伦敦丽思酒店Rivoli bar鸡尾酒 Ritz Hotel London

ritz hotel

在伦敦常常在外面吃吃喝喝,渐渐的开始挑剔起来,变成了一个自认眼高于顶的家伙。不信,看看我的博客就知道了,那末多家名店,几乎个个被我评得体无完肤,头盘,主菜,甜点,一道道菜下来,很少有被我百分之百称赞的。可是今天,我自命清高的品味真的被震撼了,不免要为这杯小小的鸡尾酒单写一篇博文,小小张扬一下。唉,小声告诉你,其实我本俗人,不能免俗。

伦敦利兹酒店

the Ritz Hotel

丽思酒店(Ritz Hotel, London), 丽思卡尔顿酒店集团下属的伦敦酒店,位于伦敦市中心,绿园旁边(Green Park), 皮卡迪里广场附近(Piccadilly Circus)。图片是丽思酒店的大厅,奢华,精致的法国路易十六时期的风格,大厅尽头是餐厅, 右边是这篇博文的主场Rivoli bar.

酒店下设一家酒吧,名为Rivoli bar,酒吧装修与这家酒店整体情调迥异,上世纪二十年代的风韵,摇摆于古典与现代之间,却也不失高雅。

利兹酒店鸡尾酒bar

到了酒吧, 不免要点酒。 一般每个酒吧都会推出一种自己的标志性的鸡尾酒,并以酒吧的名字来命名。这里的标志性的鸡尾酒叫做丽思100 (Ritz 100), 是以灰天鹅伏特加,桔子和桃子口味的烈酒加金叶摇匀,加香槟和红糖块儿制成。

金叶,薄如蚕翼的黄金叶片, 咳, 咳, 咳,这即是让我做了一把大俗人,Bloody show off 的俗物!一直对黄金首饰不敢冒,过于招摇。可是,品尝加了黄金叶片的鸡尾酒还是第一次,无尽奢华的感觉,喜笑颜开。早听说日本流行这种黄金叶片,今天尝到了。

这酒是在调酒杯里摇匀制成,薄薄的金叶片已粉身碎骨,化作漂浮在美酒中的闪烁繁星,努力的试着留住一片唇齿间静静飘过的金叶碎片,失败了,真的是化与无形之间,口感和任何鸡尾酒没有区别。黄金是中性物质,不会对身体造成伤害,也没有味道,在人的消化系统中不过是到此一游。黄金叶片的加入,更多是为一饱眼福,而非口福,满足一下虚荣心而已。

伦敦利兹酒店的招牌鸡尾酒

伦敦利兹酒店的招牌鸡尾酒

这是Ritz Hotel 自己制作的丽思100鸡尾酒调制过程的视频 (视频点击这里,youtube上的,国内朋友可能看不到),放进去的黄金叶片还是不小的。回到家里,比较老学究的查了一下黄金叶片的成本,震惊,不到一英镑!将金叶子加入食物或酒里的习俗始于16世纪的欧洲大陆,而非日本。哈哈,不到一英镑的奢华。

下次我来点评丽思酒店餐厅的正式菜肴吧,味道惊艳,也比较有趣。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

scroll to top