全英国唯一被世界文化遗产组织列入文化遗产名录的地方就是英国的古城：巴斯（bath）。同时巴斯也是英国人民最喜欢的城市之一。巴斯风景优美城市古朴优雅，是去英国旅游不可不去的英国景点之一。
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我到巴斯，自然首当其冲去看最古老的温泉遗址，它是巴斯“热气腾腾的灵魂”。结果却跑了题，先享受了一杯“热气腾腾的矿泉水”，到底怎么回事？
古罗马浴场就在古城的中心，门口聚着很多人，非常容易找。我在等讲解器的间隙，好奇地拐到右手边一间名为“泵房” (The Pump Room)的餐厅张望，听说旧时便是贵族们休憩的地方。那里气势相当堂皇，摄政王时期的餐台，布置着白色的花朵和锃亮的餐具；有穿燕尾服的男人聚精会神地弹奏曲子；隔着巨大的落地窗，能看到六七米之下的地面，一池翡翠色的温泉水。
一位精神矍铄的老侍者，脊背笔挺地过来打招呼，绅士腔调十足地问：“有什么可以帮您的吗？”我笑着摇头，他问：“也许一杯巴斯特产的泉水怎么样？”
就在能望见温泉的窗边，有一座小小的鲤鱼喷泉，四条石头鲤鱼张口接住滚滚涌出的泉水，旁边竖着牌子：半英镑一杯。
我递过去半英镑，然后吃惊地从他手上接过一杯黄浊中带些青绿色的水，还微温。
“里面有很多矿物质呢！”老侍者鼓励我，“看过《公爵夫人》吗？那些贵族们专门来这里喝这种水。”
好吧，我一仰头，仿佛喝下了一堵粉碎了的巴斯蜂蜜色石墙，然后我们俩都笑了：“非常健康，不是吗？”
做客简·奥斯汀家
“他们来到了巴斯，凯瑟琳充满了欢乐的热望。一到达这个充满魅力的美妙地方，她的眼睛不住地四处打量，须臾之后，才得整顿思绪……而此刻，她已经感受到了这种名为欢乐的东西。”在小说《诺桑觉修道院》里，著名英国女作家简·奥斯汀这样描述女主角凯瑟琳初次到达巴斯小城的情景。
从古罗马浴场出来，我便去往基街40号，在顶楼的“奥斯汀茶室”里，边用茶点，边翻看她的作品。1801年，简·奥斯汀随退休的父亲来到巴斯定居，之前她来度过两次假，并曾想在这里出版《傲慢与偏见》。巴斯的社交生活以及下午茶时光，给她的作品添上了不少生动的作料，尤其在《劝导》和《诺桑觉修道院》中可以找到。
这是奥斯汀生活过的房子，虽然她不在家，可仍然每天热腾腾的下午茶都会准备好。乔治亚风格的屋子，垂着蕾丝边的窗帘，台子上摆了香甜的小食，精美的餐巾和桌布上都印着她诙谐的经典佳句。坐上不一会儿，那边楼梯就“吱嘎”作响，仿佛一个束高腰裙，头戴着“Bonnet”帽的简就要上来一起喝茶逗嘴了。
莎莉伦“英式包子”
“莎莉伦之家”(Sally Lunn’s House)在巴斯老城通往古罗马浴场的一条小巷里，周围都是中世纪的建筑，而它又是这整条约克街上，甚至整个巴斯城中最古老的一幢建筑，可能古罗马人占领时代就已经有了最初的雏形。简·奥斯汀和狄更斯都曾是这里的座上客，现在它每天顾客盈门，为了能尝到刚刚出炉的“包子”。
“莎莉伦之家”烤的包子在整个英国都很有名，这可能跟巴斯是个度假小镇有关，来往的人多，这种烤得焦黄的圆形面包被带回去当礼品非常受欢迎。它皮脆芯子蓬松，散发出新鲜的麦香，一剖为二，可以甜吃，涂上蜂蜜、奶油、焦糖或者蓝莓酱；也可以咸吃，放上熏三文鱼或者火腿、芝麻叶、番茄和酱料。当然得有“莎莉伦之家”的热红茶做配角，吃得每个人都心满意足。
有意思的是，整个狭小的楼里，虽然仅能容一人上下，房梁窗棂都有些歪斜，却布置得美妙绝伦，既有烘烤室，又有餐厅、礼品店、办公室，甚至还有个小小的地下“包子”博物馆，完好地保留着“莎莉伦之家”从古罗马时代到现在的历史！
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看到这句话，“仿佛喝下了一堵粉碎了的巴斯蜂蜜色石墙，”偶笑了。