咖啡控福利:伦敦的独立咖啡店
对于一个咖啡重症患者来说，伦敦就是天堂，散落在城市中大大小小的咖啡店都是良药。撇开星巴克、咖啡世家这些连锁的不说，诸如Ozone、Workshop、Monmouth和Prufrock这些名声在外的也不谈，今天和大家聊聊几家伦敦当地有特色的独立咖啡店。
Freestate Coffee
在Holborn的上班族很多，工作日的时候人群都是行色匆匆，大多数人都是拿了咖啡和食物就走，很少有人会在一个咖啡店里停留。而Freestate偏偏就选址在了这么一个人声鼎沸的地方，想要闹中取静。就算只是路过，也不妨Grap一杯咖啡然后到附近的Bloomsbury去找一个公园坐下来品尝吧。Bloomsbury是伦敦中心区的一个Hidden Gem,这里有各种广场包括Russell Square和Brunswick Square等，还有大英博物馆British Museum坐镇。由于属于UCL的校区， Bloomsbury也有点像UCL的后花园，总之，是很值得逛一逛的区域。这片区还有一家叫作Store Street Espresso的咖啡店也不错，有兴趣的同学可以去看看，这里就不多介绍啦。
Freestate官网：www.freestate.co.uk
Freestate地址：23 Southampton Row, London WC1B 5HA
Store Street Espresso官网：www.storestreetbloomsbury.co.uk
Store Street Espresso地址：40 Store Street, London WC1E 7DB
Foxcroft and Ginger
Soho是伦敦最好逛的区之一，虽说Soho吃饭的馆子超级多，但是可以喝喝咖啡、歇歇脚的地方却寥寥，F&G算是很多人喜欢的一家。除了咖啡外，它家的早餐、午餐以及蛋糕点心类都很好吃。慵懒的早晨，如果觉得The Breakfast Club的Brunch太难排队的话，不如去这试试吧。除了Soho，它家在White chapel也有店。
官网：foxcroftandginger.co.uk
地址：【Soho】3 Berwick Street, London W1F 0DR; 【Whitechapel】 69-79 Mile End Road, London E1 4TT
Curators Coffee Gallery
不要以为人声鼎沸的Oxford Circus附近只有连锁咖啡厅，其实在Topshop旗舰店后面隐藏着一家有名的独立咖啡店，那就是Curators Coffee Gallery。这家店是2014年6月才开的，Curators第一家店叫作Curators Coffee Studio，开在Bank附近。开创者来自于遥远的大洋洲，其实伦敦很多独立咖啡店都是来自大洋洲的Kiwi和Aussie开的，据说大洋洲岛国人民对于咖啡的热情那是相当的高，即使漂洋过海来了欧洲也还是不放弃对咖啡的爱恋。
官网：www.curatorscoffee.com
地址：【Oxford Circus】51 Margaret Street, London W1W 8SG; 【Bank】9a Cullum Street, London EC3M 7JJ
Exmounth
伦敦的 Exmounth其实也是名声在外的独立咖啡店了，位置就在Aldgate East地铁站口，离Brick Lane和CASS都很近。Exmounth的Chai Latte真是可以让人喝第一口就爱上它，口感非常顺滑，完全没有糖浆的不自然感，甜度也是刚刚好。小伙伴们去东区的话，记得去尝尝它家的咖啡哦。
官网：www.exmouthcoffee.co.uk
地址：83 Whitechapel High Street, London E1 7QX
Look Mum No Hands!
Look Mum No Hands也是伦敦东区不能错过的一家特色独立咖啡店。LMNH是三个既热爱咖啡又热爱骑车的伙伴们一起开的店，所以这里既是咖啡店又是修车行，它家的装潢非常有特色，装饰品都是自行车或者是自行车零部件。它家生意好到不行，咖啡使用Square Mile的招牌Red Brick Espresso Blend保证了品质，食物也是相当好吃，周围的上班族很多都会来这里解决午餐。这里到了晚上还会变成一个Bar，有酒类供应。
官网：www.lookmumnohands.com
地址：【Old Street】49 Old Street, London EC1V 9HX; 【Mare Street】125-127 Mare Street, London E8 3RH
Talkhouse
作为西区文化集中地的诺丁山Nottinghill自然是大家喜爱的地方。这家位于Portbello Road的小店，是西区独立咖啡店的代表。很多人会带着电脑来，一呆就是一下午。大家去得时候可以尝尝St. John的Doughnut，这是在东区相当出名的甜甜圈，在这里不用跑到遥远的东区也可以品尝到了。
官网：www.talkhousecoffee.com
地址：275 Portobell Road,London W11 1LR
Nude
Nude是Brick Lane附近相当出名的独立咖啡店。Nude家用的是自己烘焙的咖啡豆，不仅自己用，也供给Curators Coffee、White Mulberries等许多独立咖啡店。它家在Soho Square也有分店，只是Brunch的菜单没有Shoreditch的丰富，但是只喝咖啡的话，是没有差别的啦。
官网：www.nudeespresso.com
地址：【Brick Lane】26 Hanbury Street, London E16QR; 【Soho】19 Soho Square, London W1D 3QN
by @COTEL
