来到英国这么久，时常都在忙碌的伦敦城市中穿梭，内心非常期待自己能够抽一个周末，奔去英国浪漫的大农村，返璞归真，和大自然亲近亲近~
夏日时令蔬果纷纷成熟登场，如果你时常觉得超市里塑封好的水果，还达不到你对水果新鲜度和甜美度的要求，今天要推荐大家一起去到一个叫Parkside Farm(园畔农场)的地方，自己动手采摘水果和蔬菜，畅享自己丰收的果实吧！
Pick You Own!
Parkside Farm 农场的门口
Parkside Farm (园畔农场), 是从1938年经营至今，很难想想它已经是这么大年纪的农场了！。它距离伦敦不远，位于恩菲尔德（Enfield）北部美丽的乡村，这里连绵绿地、土壤肥沃、恬静怡人。Parkside Farm算是距离伦敦中心地带最近的自助采摘农场。大家需乘坐火车到Enfield Chase火车站，从车站出来搭成313路公交车到达Roundhedge Way站，下车后步行大概8分钟就到农场门口啦！
采摘的一篮子草莓
一路上都是乡间小别墅，广阔田野和自由的马匹，若不是看到现代社会造型前卫的汽车，你会错觉自己依然来到了文学大师笔下的英国淳朴乡村。
Parkside Farm有着自己的水库和滴灌系统，坚持使用绿色的农家肥。它已经连续几年获得了农场届的优秀奖项，总产地达到了50英亩，种植着总共近20种受人喜爱的水果与蔬菜供来客们尽情采摘和品尝！
进入农场时，没有入场费。工作人员会给大家介绍采摘的一些注意事项和为大家提供装蔬果的小篮子。大家可以根据自己的需求来领取一定数量小篮子，最后离开农场时按采摘蔬果的斤数来收费，一个成人的最低消费是价值4镑的蔬果 。Parkside农场一眼望不到边，进入农场小天地后，鲜明的指示牌会引导大家前往具体每一块水果和蔬菜的养殖地
最受人喜爱的要数甜美多汁的草莓了！贴心的是，农场采用的是一种名为“Table-Top (顶层台面)”的系统，将草莓养殖在充满泥炭的槽中，由钢结构支撑，这样我们就不用弯腰进行挑选了。
一排一排的种植台，成熟的草莓一串一串的垂掉下来，鲜嫰欲滴，香甜诱人。如果大家早晨去，会发现草莓们一个比一个大，一个比一个红，摘了这窝里的最好的，遥眼一看，前面居然还有更好的！清新的草莓香气刺激着空气中的快乐因子，让采摘客们的脸上洋溢着幸福的笑容，不知不觉地篮子也愈发沉起来！胆大地偷偷尝一颗（农场里理论上是不允许偷吃的）, 这草莓像撒了糖一样，甜咪了！
往前面走，有一树一树的黑莓和覆盆子，萃取英国这季节阳光与风的能量，像黑宝石和红宝石一样。大家可以一颗颗精心挑选后，揪下来，轻轻放在自己的小果篮里。平时在超市里和国内，这样新鲜和优质的黑莓都是非常少见和昂贵的。这里的黑莓果泡饱满，形美味甜，是霉霉爱好者Berry Lover在炎炎夏日里不可错过的佳肴良品~！精贵的黑莓和覆盆子都是种植在椰壳纤维的盆子中，减轻了土壤传播疾病的问题。这里还有黑加仑和红加仑，透亮的小浆果，富含维生素C和花青素，可以用来做果酱，既美味又健康。
Parkside农场除了有缤纷的水果，还有丰富的蔬菜，比如超级甜的玉米，清脆的法国豆，百搭的小番茄，刚从土里抛出来的甜菜根，新鲜的菠菜和西葫芦等等… 成熟的水果和蔬菜如果不被人及时摘取就会自己掉在地上，可能就不被采摘客注意了，所以感觉满园的蔬果们，都在对着大家呐喊:“选我！摘我！Pick me! ”…大家当然也毫不客气！
小朋友在采摘水果
最后我们在不知不觉忙碌了2个小时后，收获了一大盒草莓 strawberry (£4.99/kg)、黑莓 Blackberry (£6.79/kg)和覆盆子 raspberry (£7.29/kg) 各满满一小篮，总共是18镑，算下来是和 Tesco水果的价格是几乎一样的，但是这都是自己亲手摘的，最新鲜的！而且味道超级好吃，比超市的香甜很多，所以我倍感满足和开心！
在英国农场采摘的注意事项：
– 农场的开放时间一般是周二至周六早上9点至下午5点半（最晚入场时间为下午4点半），大家可以尽量上午去，可以轻松挑选到最大最好最新鲜的蔬果，下午如果人流量较大的话，相对就不会有那么好的收获了。农场周一不开放，周日会根据蔬果供应情况决定是否开放。大家可以提前一天拨打电话 （+44）020 8367 2035，确认农场的开放时间和可供的农作物。
- 如果大家计划采摘蔬果数量多的话，可以问工作人员要小推车。
- 通常农场里的作物是不可以随便吃的
- 农场里有一些区域是休耕的，标示牌上有提示大家不予允许去采摘还未成熟的蔬果。
- 农场里没有餐厅，大家可以带一些吃的进去，但是不能够搞野餐。
- 农场果蔬的价格和成熟时间表都可以在他家的官网(http://www.parksidefarmpyo.co.uk/)上搜寻到~ 7月底至8月正是拥有最丰厚夏日蔬果的时节！
在英国乡村的农场里，感到幸福的不仅是你可以体会“自己动手，丰衣足食”的快感，和与大自然亲近的放松，还有一点就是来到这里的采摘客很多都是以家庭为单位的，爸爸妈妈们带着自己小宝贝认识大自然对人类的各种馈赠，小孩子们咿咿呀呀也在快乐地收获劳动的果实，果汁染了一身也不顾。有些“贪心”的孩子专攻草莓里的巨无霸，而有些“呆萌”的孩子把带着青色还没没成熟的草莓采了一大盒…这样孩提时代才有的田间之乐，真是难能可贵！
Parkside Farm 地址：
Parkside Farm
Hadley Road
Enfield
Middlesex
EN2 8LA
Tel: 020 8367 2035 (message line only)
Email: [email protected]
Parkside Farm is in Hadley Road, which runs between Chase Farm Hospital on the A 1005 (Enfield Ridgeway) and West Lodge Hotel on the A111 (Cockfosters Road)
如果不是开车去的话，最近的火车站是：Gordon Hill
The nearest railway station is Gordon Hill which is just over 1 mile away. It is on the Letchworth to Moorgate line, and passes through Finsbury Park, which links up to the tube network. Cockfosters tube station (Picadilly Line) is about 3 miles away but mini cabs are available.
