英国,这座融合了悠久历史与现代文化的国家,不仅以其独特的景观和悠扬的交响乐声吸引着游客,同时也是咖啡爱好者的天堂。在这里,你可以发现一系列顶级的咖啡豆烘焙商,无论是为了旅行纪念品还是为了日常的味觉享受,都能找到最好的选择。这座城市,犹如一杯深邃的咖啡,散发着悠久的历史与多元文化的芬芳。城市的街头巷尾,每一个角落都隐藏着独特的咖啡香。
在这里,咖啡店如同散发着时光韵味的书页,各式各样的咖啡豆,彷如文字在品尝中绽放。古老城市中的咖啡店场景,是一场文学的漫游,传统与创新在咖啡杯中交织。
对于喜爱咖啡的人,这个国家虽然不产咖啡,但是汇聚了来自世界各地的咖啡风味,非洲的果香、南美的浓郁、亚洲的复杂,交汇成一曲美妙的咖啡交响曲。品味英国的咖啡,是一场味蕾的文学之旅。
以下是我个人最喜欢的几个英国本地咖啡豆商铺,他们大多也卖咖啡,买豆子时候也可以去试试他们的咖啡哦!(排名不分先后)
好的咖啡豆商大部分在伦敦,所以下面的店铺我先写伦敦的,比较好造访,后面是一些英国其他地区的。
伦敦的咖啡豆商
Ozone Coffee
自1998年创立以来,Ozone 一直在投资他们的产品、人才和社区。最开始,他们只是三个充满激情的人,在新西兰一个偏远的冲浪小镇的小店里烘焙咖啡。如今已经成了伦敦最受欢迎的咖啡店了!
他们在 Shoreditch 的总部店呈现出复古的外观,墙上挂着时尚标志,咖啡师穿着牛仔围裙。
但不要被漂亮的外表所蒙蔽;他们不但帅气,而且咖啡豆备受伦敦一些顶级咖啡馆的追捧。
富有经验的咖啡师知道如何冲调出一杯出色的浓缩咖啡,使其成为寻找原始咖啡魅力之一的极佳选择,成为了享受浓郁咖啡的不二之选。
地址:11 Leonard St, London EC2A 4AQ, United Kingdom
Grind
在过去的十年里,Grind 已经发展成为一家备受推崇的东伦敦咖啡品牌。
2023年,他们有了11家分店,其中包括浓缩咖啡吧、鸡尾酒吧、餐厅、国际级录音工作室和一座先进的咖啡烘焙厂。
Grind 仍然坐落在 Shoreditch ,并雇佣了大约两百名员工,多年来,他们的大多数投资者都成为了 Grind 的常客和遍布全球的朋友。
在家中品味 Grind,让您能够将 Grind 的咖啡带回家——全部来自他们先进的伦敦咖啡烘焙厂,现在还推出了英国首个完全可堆肥的咖啡豆胶囊。
地址:213 Old St, London EC1V 9NR, United Kingdom
London Bridge 店: 2 London Bridge, London SE1 9RA, United Kingdom
Origin Coffee
实际上Origin的总部不在伦敦,而在英国南部康沃的漂亮海边( Harbour Head, Porthleven, Helston TR13 9JY, United Kingdom) 不过他在伦敦有很多分店,所以我把它算作伦敦店了~Origin 这是 Shoreditch 真正咖啡爱好者的首选之地。这家店散发着时尚的东伦敦氛围,拥有混凝土地板和简洁的线条,但又带有邻里温馨的感觉。他家咖啡师熟知常客的姓名,这里的咖啡是一种仪式感,精心制作,让您喝到的永远是出色的咖啡。
他们还出售一些适合英国浓缩咖啡的最佳咖啡研磨机,更不要忘记,一些适合咖啡爱好者的最佳咖啡礼物。
在该地区众多出色的咖啡店中,Origin凭借其在伦敦线下购买咖啡的最佳之一的地位脱颖而出。
地址:84 Scoresby St, London SE1 0XN, United Kingdom
其他地址可以去google上自行搜索哈
Monmouth Coffee
不多说啦,这家我也很喜欢。安妮塔·勒罗伊(Anita Leroy)是科文特花园的重要人物之一,而兰道夫·霍奇森(Randolph Hodgson)则是尼尔斯雅德奶酪(Neal’s Yard Dairy)的创始人。他们于1978年联手创办了蒙茅斯咖啡,地址在 27 Monmouth St, London WC2H 9EU, United Kingdom。这可追溯到大多数人意识到手工艺咖啡的存在之前。
2007年,第二家分店在 Borough Market (2 Park St, London SE1 9AD, United Kingdom)开业,如今因其繁忙的周六早晨队伍蜿蜒而过街角而成为最受欢迎的分店。
每一个咖啡师都接受了详细培训,以识别咖啡豆的不同香调,协助您挑选理想的一杯咖啡。
第三个地点位于 Bermondsey’s 铁路拱门内 (Arch 3, Discovery Estate, Bermondsey, St James’s Rd, London SE16 4RA, United Kingdom),那里是 Monmouth Coffee 的总部所在地,仅在周六营业,通常比前两家更为幽静。
地址:27 Monmouth St, London WC2H 9EU, United Kingdom
其他几家地址也写在上面啦自取
Redemption
这家我有点私心啦,因为他们概念很好,在Redemption Roasters购买咖啡,您不仅仅是得到一杯美味的咖啡,还在做好事。
该公司的使命是帮助罪犯重新融入社会,他们的烘焙坊位于HMP The Mount监狱内。
他们还承诺在释放后帮助囚犯找到工作。不仅如此,他们是毕业生中最大的雇主之一,专注于支持当地和独立供应商。
咖啡品质本身也很引人注目,他们的El Diablo混合咖啡具有甜美的果味,而Aylesbury则带有坚果的余味。
地址:Unit 109 Stable St, London N1C 4DR, United Kingdom
Alchemy Coffee Roasters
作为一家小型公司,使得他们有特权通过他们的直接贸易计划选择他们最想合作的农民,确保双方都能受益。他们的农民、烘焙师和咖啡师从咖啡的种子到杯子都对咖啡精心呵护,以保留咖啡固有的风味。他们认为自己所做的是一门手艺;一种融合了艺术、技能、科学和技术的工艺——使每颗咖啡豆都展现出最佳状态。
Alchemy 提供从他们自家混合咖啡到一些有趣的单品产地咖啡的广泛选择。他们将所有咖啡都包含在他们的咖啡订阅服务的选择中。
我没去过他们的线下店,所以只有网址咯
网址:https://alchemycoffee.co.uk/
英国其他地区的咖啡豆商
Foundation Coffee Roasters
结合世界级的咖啡烘焙和轻松悠闲的冲浪氛围,爽翻
Foundation Coffee Roasters 是一家位于康沃尔郡圣艾夫斯的独立烘焙厂和设备供应商。
他们开始咖啡之旅的初心是创建高质量和高档特色咖啡,同时采用对环境影响最小的环保方案。
这一理念贯穿始终,从他们在源头建立的可持续关系一直到展示咖啡的全降解和家庭堆肥可降解咖啡袋。
地址:Unit1, Penbeagle Industrial Estate, Saint Ives TR26 2JH, United Kingdom
网店:https://www.foundationroasters.co.uk/
Rounton Coffee Roasters
Rounton Coffee Roasters的总部位于北约克郡。
他们的使命很明确。他们的目标是采购确保每个产地参与者公平份额的咖啡,并确保他们辛勤努力在烘焙的咖啡味道中体现出来。
他们的故事始于8年前的苏门答腊,那里他们结识了一群出色的农民,而这个地区至今仍得到他们的支持。
正是这次会面让他们关注到了世界各地许多小农户的困境。他们决定,如果能为他们做点什么,就应该去做。因此,在回到英国后,Rounton Coffee Roasters应运而生。他们的豆子质量很高,价格公道,受到专业爱好者的欢迎。
地址:East Rounton, Northallerton DL6 2LG, United Kingdom
网址:https://rountoncoffee.co.uk/
*咖啡豆的合理价格是多少? 在英国,咖啡豆的合理价格可能因品牌和购买的咖啡豆数量而异。一般而言,高质量咖啡豆的价格范围可能在£7.95到£45之间(每磅)。如果您考虑购买稀有高端豆或更大包装的话,价格可能会更高。
这几家烘焙商各具特色,无论你是追求经典口味还是喜欢尝试新奇滋味,都能在英国找到最令人满意的选择。探索这个世界的咖啡文化,让你的英国之行更添美味回忆。